Куриные голени без кожи рецепт

Куриные голени без кожи рецепт

goegesbeakth | | Комментарии 1 комментариев

Куриные бедра без кожи




Куриные бедра без кожи, запеченные в духовке, — это диетическое блюдо, а благодаря надрезам, приготовление занимает намного меньше времени. К тому же, особый вкус и аромат им придают прованские травы.

Описание приготовления:

Готовить по этому рецепту легко и просто. А результат превосходит все ожидания. Самые обычные куриные бедра, но только без кожи, благодаря чудному соусу из прованских трав и оливкового масла получаются мягкими, нежными и сочными. Поперечные надрезы помогают мясу хорошо промариноваться и проникнуть соусу вглубь мякоти. Значительно сокращается время приготовления. Самое тяжелое место для термообработки (между костью и мякотью) запекается с такой же скоростью, как остальная часть бедра. К тому же, приготовленные без шкурки, куриные бедра значительно полезнее, особенно для тех, кто следит за своей фигурой. Этот рецепт хорош еще и тем, что можно сделать заготовку блюда заранее, поставить её в холодильник часа на два (или же на всю ночь), а затем готовить.

Назначение:На обед/На ужин
Основной ингредиент:Птица/Курица/Куриные бедрышки
Блюдо:Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 2 Штуки
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Прованские травы — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Куриные бедра без кожи"

1. Перед тем как приготовить куриные бедра без кожи, необходимо снять с них кожу. Затем сделайте поперечные надрезы с двух сторон. Подготовьте соус: для этого смешайте оливковое масло, соль, прованские травы и чеснок.
2. Тщательно натрите мякоть куриного бедра, старайтесь попасть в надрезы. Положите в форму для запекания (лучше использовать огнеупорную керамику). Подождите минут 20, чтобы соус лучше пропитался. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в нее форму.
3. Запекайте 20-25 минут. Когда блюдо будет готово, подавайте его с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедра без кожи:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Куриные бедра без кожи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Екатерина Макарова 
07.11.2016
Время приготовления: 40 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
запеканка из баклажанов

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт котлет в духовке с фото
Источник: http://povar.ru/recipes/kurinye_bedra_bez_koji-44341.html