Творожная запеканка из мягкого творога в духовке с манкой

Творожная запеканка из мягкого творога в духовке с манкой

crantioflow | | Комментарии 4 комментариев

Запеканка из мягкого творога


By anna | Апрель 7, 2016 | Category Блюда из творога, Запеканки

Легкая, нежная творожная запеканка.
На сайте много рецептов творожных запеканок без муки (с манкой), но этот рецепт – особенный, т.к. для приготовления используется мягкий творог без крупинок.
Многие хозяюшки опасаются готовить запеканку из мягкого творога, поскольку думают, что блюдо не будет держать форму.
Запеканка из творога, приготовленная по рецепту, приведенному ниже, хорошо держит форму и легко режется на кусочки. Кроме того, в списке ингредиентов нет муки. Количество сахара Вы можете регулировать по своему вкусу, положив больше или меньше, чем указано в рецепте.
Подать запеканку можно с йогуртом, джемом, сгущенным молоком и т.п.

Ингредиенты
• мягкий творог 0% жирности – 500 грамм
• сахар – 4 ст.л.
• яйцо куриное свежее – 3 шт.
• манная крупа – 4 ст.л.+1 ст.л. для присыпки формы
• растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление
1. В глубокой миске смешать творог и сахар.


2. Разбить яйца.


3. Тщательно перемешать.


4. Добавить манную крупу, размешать.


5. Накрыть миску пищевой пленкой, оставить на 1 час, чтобы манка разбухла.


6. Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой, выложить творожную массу, разровнять поверхность ложкой.


7. Выпекать при температуре = 180 градусов в течение 20-25 минут, остудить, разрезать на порции. Желательно выдержать запеканку в холодильнике 2-3 часа перед подачей – так она станет более плотной консистенции.

Приятного аппетита!

Источник: http://originalrecipes.info/zapekanka-iz-myagkogo-tvoroga/