Рецепт суп из сушеных опят рецепт с фото

Рецепт суп из сушеных опят рецепт с фото

grosdigga | | Комментарии 2 комментариев

Грибной суп из сушеных грибов иногда называют черным, потому что бульон у него получается очень темного насыщенного цвета. Сегодня мы приготовим данный кулинарный шедевр, и вы удивитесь тому, что можно достичь таких выдающихся результатов, используя самые обычные ингредиенты. Приступим, и всего через один час на вашем столе будет красоваться 6–8 порций аппетитного первого горячего блюда!

Ингредиенты для приготовления грибного супа из сушеных грибов:

  1. Грибы сушены (любые)100 грамм
  2. Лук репчатый1 штука
  3. Морковь1 штука
  4. Картофель300 грамм (2–3 штуки)
  5. Масло растительное2–3 столовые ложки
  6. Вода очищенная3 литра
  7. Сольпо вкусу
  8. Перец черный молотый или горошкомпо вкусу
  9. Перец белый молотый или горошкомпо вкусу
  10. Лист лавра или молотыйпо вкусу
  11. Зелень (петрушка, укроп, кинза или зеленый лук)по вкусу и желанию для сервировки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонные весы, кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, плита, бумажные кухонные полотенца, чайник, мерный стакан, глубокая миска – 2 штуки, сковорода, деревянная кухонная ложка, терка, глубокая кастрюля с крышкой (емкость 4 литра), половник, глубокая тарелка.

Приготовление грибного супа из сушеных грибов:

Шаг 1: подготавливаем грибы.


В первую очередь нагреваем в чайнике три литра очищенной воды. Затем тщательно промываем сушеные грибы и кладем их в глубокую миску.

Спустя некоторое время заливаем их одним литром кипятка и выдерживаем в таком виде 15–20 минут.

Шаг 2: подготавливаем овощи и зелень.


Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/gribnie-supy/gribnoj-sup-iz-sushenyh-gribov.html