Перловка по купечески рецепт

Перловка по купечески рецепт

tingjobsditual | | Комментарии 5 комментариев

Заранее отварить косточки так , чтобы мясо легко отделялось(я варю накануне вечером). Промытую перловку залить холодной водой и дать закипеть, воду слить,а разбухшую перловку залить мясным бульоном(предварительно процеженным от костей) и посолить.Варить до готовности.
Лук почистить и порезать кубиками,обжарить его на большой глубокой сковороде до золотистого цвета,добавить мелко порезанное вареное мясо, посолить, можно слегка поперчить ,жарить ещё минут 5.
Перловка и мясо должны быть готовы практически одновременно. Готовую перловку переложить в сковороду к мясу с луком, как следует перемешать и ещё немного обжарить.
Приятного аппетита!




Перловка с мясом, пошаговый рецепт

Перловка как правило не самая популярная крупа у хозяек,но она очень полезна.Блюдо,которое я предлагаю получается очень вкусным и сытным(и экономичным).



▪ А 40 мин.,это не многовато???

▪ У меня вопрос,сода нужна в тесто?И второй момент,тесто надо прот ыкать и слегка запекать без начинки??Спасибо!

▪ Сколько грамм муки? Стаканы бывают разные...

▪ Спасибо за рецепт, все получилось очень вкусно!)

▪ Према Мурои,Может ли кто-то в Москве испечь для меня, хочу на новый год побаловать своих.?

▪ Света, добрый вечер. В плотно закрытом контейнере можно хранить месяц, но всегда лучше есть все свежее, даже гранолу:). Приятного аппетита.



Автору рецепта будет очень приятно, спасибо! :) ОК
Спасибо! Автору будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение...
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/perlovka-s-myasom