Как приготовить замороженные грузди

Как приготовить замороженные грузди

puverloipref | | Комментарии 2 комментариев

Сегодня на повестке дня – жаренные замороженные грибы. Многие хозяйки осенью собирают лесные грибы, которые замораживаю на зиму. И я – одна из них. Это самый универсальный способ стратегического запаса грибов, который превзошел даже их  консервирование.

Для некоторых хозяек нет ничего сложного для замораживания грибов, но вот что с ними делать после разморозки не знают. Ответ простой! Все что хотите! Надеюсь, что все замораживают грибы предварительно отваренные. Это конечно не обязательно но, как правило, заготавливают именно так.

Из размороженных грибов можно приготовить: пиццу, жаркое, суп, салат, начинку, фарш  и многое другое. Сегодня я вам расскажу как замороженные грибы пожарить. После чего их можно употреблять абсолютно для любых блюд.

В рецепт жаренных замороженных грибов входят следующие компоненты:

  • Замороженные грибы – 1 кг
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Приправа для грибов – по вкусу (по желанию)

Как приготовить жаренные замороженные грибы:

И так, грибы достанем из морозильной камеры и разморозим. Для этого положим их в сито, чтобы с них стекала вода.

Когда грибы разморозятся, нальем в сковороду растительного масла и отправим их жариться.

Тем временем лук почистим, помоем и порежем полукольцами.

Отправим лук жариться к грибам.

Чеснок очистим, мелко порубим и также отправим в сковороду. Приправим специями и жарим грибы до готовности.

Готовность определяем самостоятельно. Почему? Да ведь, каждый любит степень прожарки разную! Ведь грибы у нас уже предварительно отваренные. А это значит, что они уже готовы к употреблению и мы только их доводим до той консистенции, которая нам нравится.

Приятного всем аппетита!

P. S. Кстати, эти грибы можно использовать в салаты, жаркое, картофель и многое другое.

Источник: http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/kak-prigotovit-zamorozhennye-griby-foto-recept.html