Рассольник на свинине вкусно
eansergeo | | Комментарии 4 комментариев
Как приготовить блюдо «Рассольник со свининой»
С приготовлением этого блюда справится даже новичок. Рассольник получается ароматный и очень сытный. По желанию можно ещё добавить дополнительные специи по вкусу.
Ингредиенты рецепта «Рассольник со свининой»:
- Вода - 2 л.
- Картофель (5 шт.) - 650 гр.
- Рис - 0,5 ст.
- Свинина - 300 гр.
- Морковь (1 шт.) - 130 гр.
- Лук репчатый (1 шт.) - 170 гр.
- Соленые огурцы (4 шт.) - 300 гр.
- Сметана -150 гр.
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень (0,5 пуч.) - 50 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории:59 ккал.
Белки:2.2 гр.
Жиры:3 гр.
Углеводы:6.1 гр.
Рассольник со свининой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Рассольник со свининой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
- Картофель, лук и мясо нарезать кубиками.
- Морковь и огурцы натереть на крупной терке.
- В кастрюлю с кипящей водой выложить мясо, бульонный кубик и варить 30 мин.
- Обжарить на масле лук с морковью.
- Затем добавить солёные огурцы и сметану. Когда закипит, тушить 3 мин.
- В кастрюлю добавить рис с картошкой, дать покипеть ещё 15 мин.
- Выложить в кастрюлю зажарку из моркови с огурцами.
- Через 5-7 мин добавить специи, лавровый лист и мелко рубленую зелень. Снять с огня. Рассольник готов.
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
