Тефтели рецепт на сковороде без подливы

Тефтели рецепт на сковороде без подливы

abfesti | | Комментарии 3 комментариев

1 Для приготовления тефтелей нам понадобится - фарш, рис, морковь,лук, сметана и томатная паста для соуса. А также яйцо, соль и специи

2 Приготовим фарш. Рис немного отварить, не до готовности. Добавить в фарш рис, яйцо, соль, черный перец. Перемешать хорошо.

3 Готовим соус. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать

4 Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, немного воды и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить сметану, соль, специи. Довести до кипения, снять с огня

5 Из фарша сформировать тефтели. Выложить в сковороду.

6 Залить тефтели соусом. Вернуть сковороду на огонь. Если соус очень густой, добавить воды. Готовить под крышкой на небольшом огне 40 минут

Рецепт "Тефтели на сковороде" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/tefteli-na-skovorode