Как приготовить сырный с клецками

Как приготовить сырный с клецками

grogemtahe | | Комментарии 2 комментариев

1. Вымойте и мелко нарежьте зелень (укроп), можно использовать любую по вкусу.

2. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним манку и 2 столовые ложки муки.

3. Выложите сыр (100 грамм) и перемешайте все с помощью венчика.

4. Добавьте немного зелени и еще раз перемешайте.

5. Оставшийся сыр смешайте со сметаной в отдельной миске.

6. В кастрюлю добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и всыпьте муку, перемешайте и влейте 1,5 литра воды (бульона).

7. Доведите содержимое до кипения, добавьте куриные кубики, можно заменить их специями.

8. Добавьте сметану с сыром, доведите до кипения.

9. С помощью чайной ложки выложите в кипящую воду клецки.

10. Посолите и добавьте уксус, а также измельченный чеснок, варите 7-10 минут.

11. Добавьте оставшуюся зелень и снимите суп с огня, сразу разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Оценить рецепт Сырный суп с клецками:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Рекомендуем рецепты:
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Хачапури с сыром и персиками
Пицца на завтрак "Восторг"
Йогуртовое мороженое
Пирожное "Картошка" с гладкой поверхностью


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/syrnyi_sup_s_kleckami-63963.html