Рецепт запеканки с ягодами в духовке

Рецепт запеканки с ягодами в духовке

dripanvi | | Комментарии 4 комментариев

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Запеканки и омлеты

Творожная запеканка с замороженными ягодами

Выбрать страницу:

На страницу 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11  След.

СообщениеАвтор

Творожная запеканка с замороженными ягодами

25 Мар 2013 20:07


Творожная запеканка с замороженными ягодами.












Эта запеканка-рецепт из детства,которых очень много на форуме.
Так готовит моя мама-сколько помню себя,помню и эту запеканочку.
Теперь готовлю ее я для своей семьи.
Чаще всего делаю с изюмом,реже с яблочками и даже грушей.Последние два раза добавила мороженную смородину и была приятно удивлена.
Безумно вкусно получилось.
Рецепт решила выложить,мало ли...может кого-то заинтересует,хотя для многих не в новинку,похожих рецептов много.


количество ингридиентов напишу на среднюю запеканку,потому как вряд ли понадобится то количество,которые беру я на 1 кг творога

500 гр творога
200 гр сметаны
3 яица
70 гр растопленного сливочного масла
около 150 гр сахара(это уже по вкусу,может меньше,может больше)
можно положить ванилин
от 5-7 ст.л манки

манку кладу в последнюю очередь,в зависимости от густоты готовой творожной массы
смородина мороженная(или любая другая ягода)-1 стакан
(уверена,если больше положить,вкуснее будет)
ягоду не размораживать

творог,яица,масло,сахар,сметану взбить в блендере в однородную массу,чтобы не было комочков
я прямо в чашке взбиваю блендером



затем постепенно добавить манку и размешать ложкой(по густоте получается как домашняя сметана)





после положить мороженные ягоды и аккуратно перемешать
форму смазать маслом или маргарином,слегка присыпать панировочными сухарями(не обязательно)
и выложить нашу массу



печь до готовности
я люблю,когда верх запеканки хорошенько прижарен
дать слегка остыть и посыпать ее сахарной пудрой




nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 20:22


MN2012

Наталия



Minsk


 

25 Мар 2013 20:30


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 20:56


ksenaM

ксюша


34 года


 

25 Мар 2013 20:59


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 21:21


yfnfif77

Наталья


40 лет
Курск


 

25 Мар 2013 21:28


yfnfif77 писал(а):
Да, со сметаной будет очень нежно, мы так делаем, но только в сушеными ягодами Надо будет с замороженными попробовать.Спасибо

Натулик,спасибки!
а мне надо будет с сушеными попробовать,делаю только с изюмом
а какие именно сушеные более подходящие?

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 21:49


Мне очень с клюквой и вишней нравится! получается с кислинкой.

yfnfif77

Наталья


40 лет
Курск


 

25 Мар 2013 21:55


yfnfif77 писал(а):
очень с клюквой и вишней нравится! получается с кислинкой

да...мои любимые ягоды,спасибо
надо в русском посмотреть,мало ли...

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 22:02


Если у вас не продают эти сушеные ягоды, я тебе могу прислать по почте, не испортится уж точно! Хотя у нас из Европы посылка приходит быстрее, чем письмо из Тулы

yfnfif77

Наталья


40 лет
Курск


 

25 Мар 2013 22:13


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 22:27


У вас уже весна в разгаре, наверное! А нас за 3 дня снегом завалило - выпало около 50см снега , а с учетом расчистки местами образовались сугробы выше 1,5 метров. Из двора на машине выехать невозможно, многие машины стоят как большие сугробы. Я за всю жизнь такого не помню - через неделю уже 1 апреля, а у нас зима в полном разгаре, ночью будет до -18. Вот это всемирное потепление

nata69 писал(а):
спасибо,Натуль,за предложение!


если не найдешь, напиши в личку адрес, я тебе отправлю, побалуешь своих мужчин русской запеканкой. Не стесняйся, мне не в тягость!

yfnfif77

Наталья


40 лет
Курск


 

25 Мар 2013 22:54


yfnfif77 писал(а):
вас уже весна в разгаре, наверное

у нас и зимой весна!температура 15-17 град,ночью временами чуть попрохладнее
а с февраля днем около 20,солнышко всегда,на балконе загорать можно,но правда последние 5 дней дождик временами,а за всю зиму ни разу дождь нас не порадовал
люблю дождь!
yfnfif77 писал(а):
А нас за 3 дня снегом завалило - выпало около 50см снега , а с учетом расчистки местами образовались сугробы выше 1,5 метров. Из двора на машине выехать невозможно, многие машины стоят как большие сугробы. Я за всю жизнь такого не помню - через неделю уже 1 апреля, а у нас зима в полном разгаре, ночью будет до -18. Вот это всемирное потепление

офигеть!!!
класс!
я снега не видела 16 лет
у нас в России,как всегда,зима без снега,а весной как навалит...а еще бывает так:деревья начинают цвести,птички поют,а потом бац,утром просыпаешься,подходишь к окошку-повсюду снег

yfnfif77 писал(а):
если не найдешь, напиши в личку адрес, я тебе отправлю, побалуешь своих мужчин русской запеканкой. Не стесняйся, мне не в тягость


спасибо,Натусик!
мы с тобой можем обменяться чем нибудь,на твое усмотрение

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

25 Мар 2013 23:32


elenusca

elena


51 год
молдова


 

25 Мар 2013 23:37


Санни Кеш

Юлия


35 лет


 

25 Мар 2013 23:51


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

26 Мар 2013 1:11


ТЕН

Елена


46 лет
Кипр-Краснодар


 

26 Мар 2013 1:27


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

26 Мар 2013 1:33


ЗаПеКаНоЧкА

Влада


17 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи


 

26 Мар 2013 1:55


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

26 Мар 2013 3:41


maman

Айша


45 лет
франция


 

26 Мар 2013 4:06


maman
выпекать при 180-190,но надо учитывать,что духовки разные,поэтому ориентироваться по своей
время нахождения в духовке от 50 минут до часа,опять же все зависит от духовки
просто пробовать в процессе выпекания спичкой
удачи!
спасибо за внимание

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

26 Мар 2013 8:19


Ланита

светлана


44 года
южный урал


 

26 Мар 2013 10:11


nata69
Натуль, я обожаю запеканки творожные!!!! Она такая румяная у тебя, просто сказка! Спасибо за рецепт.

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


 

26 Мар 2013 16:03


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


Творожная запеканка с замороженными ягодами

Страница 1 из 11

Выбрать страницу:

На страницу 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Запеканки и омлеты


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic64783.html