Вкусные оладьи на простокваше рецепт с фото

Вкусные оладьи на простокваше рецепт с фото

unlarme | | Комментарии 1 комментариев

Уверена, у каждой опытной хозяюшки рецептов оладий в кулинарной книге записан не один десяток – все они получаются очень вкусными и готовятся просто. Сегодня предлагаю приготовить оладьи на кефире – это рецепт для начинающих кулинарочек, надеюсь пригодится. Хотя возможно и хозяйки со стажем найдут для себя что-то новое и полезное.

Готовые оладьи на кефире получаются мягкими и нежными - рекомендую подавать их со сметаной или любимым джемом, вареньем, медом к завтраку – очень вкусно. У нас было черничное варенье, а дети попросили еще и сметанки. Порадуйте и вы своих родных вкусными оладьями на кефире!


Категории: Блины и оладьи
Количество порций: 20
Время приготовления:

Шаг 1Шаг 2Шаг 3Шаг 4Шаг 5Шаг 6Шаг 7Шаг 8Шаг 9Шаг 10Шаг 11

В рецепт приготовления оладий на кефире входят такие ингредиенты: кефир (можно заменить кислым молоком) и яйца куриные (оба продукта комнатной температуры), мука пшеничная, соль, сода, сахар, масло подсолнечное (для жарки).

Взбиваем их венчиком или миксером. Добавляем кефир, соль.

Всыпаем сахарный песок. Хорошо перемешиваем до растворения сладких крупинок.

Теперь просеиваем муку пшеничную с содой.

Все перешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается как 20% сметана.

Разогреваем сковороду с маслом и по столовой ложке наливаем оладушки.

Жарим с одной стороны минуты 3-4, пока низ не подрумянится. Затем переворачиваем оладушки и жарим еще пару минут. Так готовим все оладьи.

Готовые оладьи на кефире так просятся, чтобы их скорее попробовали!

Завариваем чай и открываем баночку любимого варения - пора завтракать!

Приятного вам аппетита, друзья!

Источник: https://finecooking.ru/recipe/vkusnye-oladi-na-kefire